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  • Marta Chavarrías Ferràs
  • 20/07/2015
Escherichia coli, descubierta en 1885 por el bacteriólogo alemán Theodor Escherich (de ahí su nombre), es una bacteria que se encuentra en el intestino de los seres humanos y animales de sangre caliente. Estos animales pueden ser portadores sanos, es decir, pueden infectar sin tener síntomas. En...
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  • Montse Arboix
  • (@m_arboix) Enfermera experta en Promoción de Salud
  • 15/07/2015
La mayor parte de las intoxicaciones alimentarias ocurren en verano, y su principal consecuencia son las gastroenteritis aguda, sobre todo entre la población infantil. De hecho, son uno de los motivos de consulta al pediatra más habitual en la época veraniega. No obstante, otros colectivos con...
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