Legislación alimentaria
Una sección para estar al día de los requisitos que deben cumplir los alimentos
A nivel legislativo en cuanto a ingredientes, composición nutricional, etiquetado, menciones en relación con la salud y otros aspectos, incluyendo las novedades al respecto.
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Escrito por:
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- Eroski Consumer
- Fundación Eroski
- 05/09/2013
Dentro de la información nutricional que se proporciona en el etiquetado de los alimentos, se puede incluir información sobre el porcentaje de las ingestas de referencia de energía y nutrientes que proporciona el producto. Este dato proporciona al consumidor información adicional para comparar la...
Escrito por:
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- Eroski Consumer
- Fundación Eroski
- 05/09/2013
Las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables referentes al contenido en proteínas proporcionan información adicional al consumidor respecto a los beneficios que proporcionan los alimentos que son fuente o tienen un contenido alto en proteínas.
Declaraciones nutricionales y de...