Investigación y difusión de estudios sobre alimentación y hábitos de vida saludables
La Escuela de Alimentación está comprometida con el desarrollo de estudios científicos e investigaciones, con el fin de conocer los hábitos alimentarios de los ciudadanos y contribuir a su mejor entendimiento.
Encuesta Nutricional de la Población Española (ENPE) Hábitos Alimentarios y Estado Nutricional de la Población
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Análisis documental para conocer la situación de los enfermos crónicos en España y de la evolución de sus factores de riesgo.