Escrito por:
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- Montse Arboix
- (@m_arboix) Enfermera experta en Promoción de Salud
- 01/03/2017
El hierro, un mineral esencial
Para su buen funcionamiento, el organismo necesita algunos elementos químicos -que se consideran nutrientes esenciales- denominados minerales. A grandes rasgos, sus funciones son:
Servir como material de constitución.
Son cofactores de enzimas: las enzimas precisan...
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- Montse Arboix
- (@m_arboix) Enfermera experta en Promoción de Salud
- 02/11/2016
El potasio como electrolito indispensable
El potasio es el principal catión del medio intracelular y tiene un papel clave en la mayor parte de las funciones vitales como:
-En el metabolismo celular.
-En la excitabilidad neuromuscular.
-En la síntesis proteica y de los glúcidos.
El organismo...
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- Montse Arboix
- (@m_arboix) Enfermera experta en Promoción de Salud
- 21/10/2016
Microminerales y macrominerales
Cada mineral desempeña una función específica y, pese a que no proporcionan energía, son indispensables para mantener el funcionamiento del organismo en las mejores condiciones. En una persona, representan casi el 4% del peso corporal: el 85% del fósforo se localiza...