Escrito por:
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- Montse Arboix
- (@m_arboix) Enfermera experta en Promoción de Salud
- 01/03/2017
El hierro, un mineral esencial
Para su buen funcionamiento, el organismo necesita algunos elementos químicos -que se consideran nutrientes esenciales- denominados minerales. A grandes rasgos, sus funciones son:
Servir como material de constitución.
Son cofactores de enzimas: las enzimas precisan...