Escrito por:
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- Laura Caorsi
- (@lauracaorsi) Periodista experta en alimentación. Eroski Consumer
- 11/03/2015
Un amigo me comentó hace poco que estaba leyendo el libro más reciente de Michael Pollan. "En él -me dice- se habla de la paradoja de que cada día cocinamos menos, pero a la vez hay más programas de cocina y concursos gastronómicos". La paradoja que describe es real, aunque no es nueva. Nuestros...