Escrito por:
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- Charo Beltran de Heredia
- 28/11/2016
Las vitaminas son sustancias que están presentes en los alimentos y resultan absolutamente imprescindibles para la vida. Cada una de las 13 vitaminas tiene una función específica en el correcto funcionamiento del cuerpo, siendo por ello indispensables dentro de la alimentación de cualquier...
Escrito por:
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- Montse Arboix
- (@m_arboix) Enfermera experta en Promoción de Salud
- 12/04/2016
Desde diversas asociaciones científicas de todo el mundo se insiste en la necesidad de incorporar más frutas y verduras a la dieta. Sin ir más lejos, en la Dieta Mediterránea, uno de los patrones de alimentación más saludables del mundo, se les da un lugar destacado por su poder antioxidante, tal y...
Escrito por:
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- Marta Chavarrías Ferràs
- 14/12/2015
Listeria es el nombre de una bacteria que se encuentra en el suelo, el agua y algunos animales, incluidas las aves de corral y el ganado. Puede estar presente en la leche cruda y los alimentos elaborados a partir de leche cruda. También puede vivir en las plantas de procesamiento de alimentos y...