Bittor Rodríguez Rivera

Nuestro trabajo se desarrolla en el Area de Nutrición y Bromatología de la Facultad de Farmacia de la Universidad del País Vasco y en el Centro de Investigación Lucio Lascaray del Campus de Alava (www.araba.ehu.es).

La línea principal de investigación hace referencia la obesidad y a sus patologías asociadas, tales como dislipemias y diabetes. Trabajamos en el estudio de los efectos de la composición de la dieta y de potenciales ingredientes funcionales en la acumulación de grasa corporal, buscando evidencias científicas y analizando los mecanismos de acción que las justifican los efectos observados.