Alimentación y salud

Analizamos la relación entre alimentación y salud

Desde una perspectiva epidemiológica y de salud pública, enfocada a la promoción de la salud a través del consumo de determinados alimentos y nutrientes.

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Vacaciones con salud: precauciones con los alimentos

Escrito por:

Montse Arboix
(@m_arboix) Enfermera experta en Promoción de Salud
15/07/2016

Las toxiinfecciones alimentarias son un grupo de enfermedades provocadas por la ingestión de alimentos en mal estado o contaminados. Son más frecuente en época estival, debido a las condiciones de temperatura y humedad características que facilitan el crecimiento y propagación de patógenos (...

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Cuidar la alimentación en la menopausia

Escrito por:

Montse Arboix
(@m_arboix) Enfermera experta en Promoción de Salud
15/07/2016

El paso a la menopausia –o perimenopausia- es una etapa que aparece de manera imprecisa en las mujeres y comprende desde las primeras alteraciones del ciclo menstrual hasta el año siguiente a la interrupción definitiva. Suele presentarse entre los 47 y 48 años, y puede durar desde 2 a los 5 años....

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El trastorno por atracón

Escrito por:

Montse Arboix
(@m_arboix) Enfermera experta en Promoción de Salud
12/07/2016

Aunque ligado a la alimentación, el trastorno por atracón -binge eating disorder en inglés- es una afección mental. Se caracteriza por un comportamiento patológico en el que el afectado tiene episodios repetidos de atracones (que se dan una vez a la semana durante un periodo de 3 meses) en un...

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Dieta Mediterránea en ancianos

Escrito por:

Montse Arboix
(@m_arboix) Enfermera experta en Promoción de Salud
05/07/2016

El envejecimiento es un proceso fisiológico que conlleva cambios orgánicos y psicológicos por el deterioro paulatino –a lo largo del tiempo- tanto de la estructura como de la función celular la estructura y función celular. Aunque popularmente se denomina anciano a todo aquel mayor de 65 años, cabe...