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  • Charo Beltran de Heredia
  • 22/06/2016
MICROBIOTA  AUTÓCTONA   1.1 Microbiota El cuerpo humano no es un organismo estéril, nos encontramos en simbiosis con millones de microorganismos que tienen un papel crucial en nuestro desarrollo. La concentración más importante de estas bacterias, levaduras y virus la hallamos en la microbiota...
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  • 16/06/2016
La más completa definición de fibra dietética ha sido aportada en el año 2001 por la American Association of Cereal Chemist, la cual definió como: “La fibra dietética es la parte comestible de las plantas o hidratos de carbono análogos que son resistentes a la digestión y absorción en el intestino...
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  • Montse Arboix
  • (@m_arboix) Enfermera experta en Promoción de Salud
  • 30/11/2015
Un órgano llamado microbiota El término microbiota –popularmente denominada flora – se refiere al conjunto de la población microbiana que se encuentra en los diferentes ecosistemas del cuerpo: el conjunto de los cientos de miles de millones de microorganismos que habitan nuestro intestino, nariz,...
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  • Begoña García
  • Nutricionista
  • 18/03/2015
En los últimos años, nos estamos haciendo eco del aumento de alergias, principalmente a los alimentos tanto en niños como en adultos. Pero para introducir este tema, es conveniente tomar una idea de lo que és la microbiota intestinal y su relación con el sistema inmunitario. La microbiota...
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