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  • Laura Caorsi
  • (@lauracaorsi) Periodista experta en alimentación. Eroski Consumer
  • 04/03/2015
Cocinar es una habilidad tan necesaria como creativa. Muchos platos típicos de nuestro país son fruto del ingenio ante las carencias. Croquetas, tortillas, arroces o cocidos son algunos ejemplos de recetas que se forjaron en la adversidad, sacándole partido a los ingredientes que había. Antaño,...
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  • Fundación Eroski
  • 05/09/2013
Los pasados días 6 y 7 de junio se celebró en Granada, en el marco del XXXIII Congreso de la semFYC (Sociedad Española de Medicina Familiar y Comunitaria), el Foro de Educación Sanitaria sobre Nutrición y Alimentación en Atención Primaria: un encuentro en el que especialistas en Atención Primaria...
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