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  • 28/12/2015
La Dieta Mediterránea es una inestimable herencia cultural. Es tal su valor que, en 2010, la Unesco aprobó su inscripción en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, al considerar que es un bien que se transmite a través de las distintas generaciones. La evidencia...
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  • 10/11/2015
La obesidad en España La obesidad se ha convertido en uno de los problemas más importantes en Salud Pública, tanto, que incluso la Organización Mundial de la Salud  (OMS) la ha definido de pandemia. Es un problema de salud con numerosas consecuencias tales como la morbimortalidad asociada (diabetes...
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  • 07/09/2015
Desde hace años ya se advierte de que tomar refrescos no es la mejor manera de hidratarse. Los refrescos, tan socorridos cuando hay sed, contienen gran cantidad de azúcar. Nutricionalmente, estas bebidas, además de agua, lo que más aportan es azúcar: una lata de cola o de naranja contiene entre 8 y...
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  • 10/08/2015
En el mundo que nos rodea, la información es un valor al alza aunque, a menudo, se confunde con educación. Las autoridades sanitarias lanzan continuamente mensajes de salud y de nutrición a la población con ánimo de que esta adopte un papel responsable en la adquisición de un apropiado nivel de...
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